Dalam perkembangannya, es krim disajikan beraneka rasa, mulai rasa coklat, vanila sampai buah-buahan. Inilah yang membuat es krim menjadi favorit banyak
kalangan.

Es krim merupakan olahan susu yang dicampur beraneka ragam perasa, kemudian diaduk terus-menerus dan ditambahkan emulsifier sambil menurunkan suhunya sehingga menjadi beku dan menghasilkan tekstur lembut yang konsisten.

Meskipun berbahan utama gula dan lemak, namun jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam takaran yang wajar, ternyata es krim juga mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan.

Selain bijak dalam mengkonsumsinya, anda juga bisa memilih es krim dengan bahan-bahan alami dan tidak mengandung banyak zat pemanis. Sehingga es krim tetap mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.

Nah, berikut beberapa manfaat es krim bagi kesehatan:

1) Menjadi Sumber Energi Bagi Tubuh

Kandungan karbohidrat dan lemak dalam es krim menjadi sumber energi sehingga membuat tubuh memiliki bahan bakar untuk mempertahankan fungsi-fungsi vitalnya.

2) Memelihara Sistem Kekebalan Tubuh

Kalsium yang terkandung dalam es krim membantu menguatan tulang dan gigi sehingga megurangi resiko osteoporosis. Selain itu vitamin yang terkandung dalam buah-buahan sebagai campurannya, membantu menjaga kesehatan mata, kulit dan rambut.

3) Menenangkan Radang Tenggorokan

Saat diserang radang tenggorokan pasti seseorang merasakan nyeri atau rasa tidak nyaman saat menelan sesuatu. Namun dengan menelan es krim yang lembut dan dingin membuat tenggorokan mati rasa sehingga dapat meringankan nyerinya.

4) Mejaga Kestabilan Mood

Es krim mengandung asam amino seperti triptofan yang memeberikan perasaan rileks pada sistem saraf sehingga membantu megurangi perasaan stress, depresi dan cemas yang berlebih.

5) Meningkatkan Rasa Bahagia

Saat mengonsumsi es krim, ada bagian dalam otak yang merangsang emosi positif. Rasa manis dan sensasi sejuknya membantu tubuh untuk melepaskan stress dan menciptakan rasa bahagia.

Perlu diingat, meskipun banyak manfaatnya bagi kesehatan, namun jangan mengonsumsinya secara ugal-ugalan. Tetap bijak dan sesuai takaran.

Semoga bermanfaat.

Dari berbagai sumber

Bonsai merupakan istilah berasal dari Jepang yaitu Bon berarti pot, dan Sai artinya tanaman.

Maka bonsai dikenal sebagai pohon yang dikerdilkan dan ditanam di pot, sehingga memberikan kesan miniatur alam ketika dipandang.

Jenis pohon yang bisa diwujudkan menjadi bonsai juga bermacam-macam, seperti pohon kelapa, pohon pinus, pohon beringin dan masih banyak lagi.

Selain karena keunikan dan nilai seninya, bonsai adalah tanaman yang memerlukan perawatan khusus sehingga tak heran jika dipatok dengan harga yang fantastis.

Meskipun tonggak sejarahnya dari Jepang, namun kini tanaman bonsai sudah dikenal dan tersebar ke berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia.

Salah satunya di kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Di kabupaten ini, terdapat desa yang warganya gemar menanam atau budidaya bonsai. Yakni, desa Wanar, kecamatan Pucuk.

Bahkan, pemerintah kabupaten (Pemkab) Lamongan memberinya predikat sebagai desa wisata dan diberi istilah “Kampung Bonsai” pada 26 Maret 2022 lalu.

Sebagian besar mata pencaharian warga desa Wanar adalah tukang taman sekaligus punya keahlian dalam membudidayakan bonsai.

Hampir setiap pekarangan rumah warga di desa Wanar, terdapat bonsai atau tanaman-tanaman hias yang indah dan asri sepanjang mata memandang.

Lahan kosong dan lahan tidur di desa ini, tak luput disulap menjadi lokasi budidaya bonsai. Maka tak heran, bonsai dengan aneka ragam tanaman mudah ditemui di desa ini.

Untuk jasa perajin taman dan harga tanaman bonsai sendiri bervariasi. Tergantung jenis, karakter tanaman dan ukurannya. Harganya bisa mulai dari Rp 1 juta sampai Rp 60 juta.

Bagi anda pecinta tanaman bonsai atau anda yang menghendaki taman di pekarangan rumah, tidak ada salahnya berkunjung ke desa Wanar yang berada di arah barat dari pusat Lamongan Kota.

Anda bisa memanjakan mata dengan berbagai macam tanaman hias yang indah atau bisa meminangnya untuk dibawa pulang. (*)

Perahu yang digunakan sebagai alat transportasi penyeberangan dari satu desa ke desa yang lain ini, ternyata sampai masih eksis hingga kini .

Salah satunya di kawasan kecamatan Laren, kabupaten Lamongan, Jawa Timur.

Dengan menaiki perahu tambangan, warga bisa mempersingkat waktu perjalanan saat ingin ke desa seberang.

Beda cerita kalau memilih menempuh jalur darat dengan melewati jembatan, akan membutuhkan waktu lebih lama.

Itulah alasan mengapa perahu tambangan ini masih menjadi transportsi andalan dan tetap dilestarikan meskipun dinilai cukup berisiko.

Sedangkan untuk menjamin keamanan dan keselamatan para penumpangnya, ternyata perahu tambangan ini selalu melakukan upgrade.

Perahu yang awalnya berbahan dasar bambu dan hanya bisa memuat maksimal 10-12 orang, lambat laun dirubah menjadi perahu kayu yang lebih kokoh dan bisa memuat orang maksimal 7 motor.

Tidak hanya itu, saat ini perahu sudah dimaksimalkan lagi dengan berbahan besi, tentunya lebih besar dan kokoh. Sehingg, kini perahu tambangan bisa memuat orang dengan maksimal 13 motor di atasnya.

Perahu tambangan di kecamatan Laren, Lamongan, memiliki titik penyeberangan di beberapa desa.

Beberapa di antaranya adalah di desa Mojoasem yang berseberangan dengan Desa Siwuran, serta di desa Bulutigo yang berseberangan dengan desa Pangean.

Dua titik penyeberangan ini cukup ramai khususnya pada pagi hari, karena banyak pedagang yang akan pergi ke pasar seberang untuk berjualan atau belanja.

Perahu tambangan ini biasanya mulai beroperasi mulai pukul 5.30 WIB sampai pukul 21.00 WIB, dengan tarif pulang pergi Rp 3 ribu per orang dan Rp 5 ribu per orang jika menaiki motor.

Hal lain yang mengagumkan dari perahu tambangan adalah ketika menaikinya pada saat sore menjelang magrib, karena dari atas perahu kita bisa menikmati menawannya jingga senja. Inilah definisi “Old but Gold” yang sesungguhnya.

Meskipun perahu tambangan ini adalah warisan kuno, namun ternyata menyimpan banyak kemudahan dan keindahan yang layak untuk dibiarkan lestari. (*)

Selain itu, mondok juga bisa membentuk kedisiplinan dan karakter. Selain karena terikat dengan peraturan-peraturan yang ketat, di Ponpes juga seorang santri bertemu dengan santri-santri lain dengan berbagai macam latar belakang.

Dengan bertemu sejumlah santri lain, akhirnya membuat mereka saling memahami keberagaman dan mempunyai wawasan yang luas.

Hidup di Ponpes mengajarkan kita untuk mandiri dan membangun hubungan baik dengan sesama.

Bertahan hidup jauh dengan orang tua, dipertemukan dengan berbagai macam karakter, melakukan kegiatan-kegiatan positif seperti kerja sama, gotong-royong, mengantre, membuat santri-santri diharapkan dapat survive dan bisa menghadapi kehidupan setelah mondok nantinya.

Selain itu, ada satu hal unik yang tumbuh subur di kalangan pesantren yaitu ‘ngalap barokah’ atau Tabarruk.

Seorang santri yang mondok pasti ingin meraih berkah dan kebaikan dari sang Kiai yang memangku pondok pesantrennya.

Dilansir dari nu.or.id Berkah ini didefinisikan sebagai energi positif dahsyat yang terpancar ketika seseorang berhubungan dengan suatu media atas izin Allah SWT.

‘Ngalap barokah’ bagi santri adalah suatu jalan pengharapan kepada Allah SWT agar ilmu-ilmu yang didapatkan selama mondok bisa bermanfaat untuk kehidupan baik dunia maupun akhirat.

‘Ngalap barokah’ ala mbak-mbak santri biasanya dilakukan dengan berkhidmah di ‘ndalem’ atau rumah kiainya.

Di sana mbak-mbak santri memiliki tanggung jawab untuk memasak, menjaga kebersihan ndalem dan membantu para keluarga ndalem.

Mbak-mbak ndalem ini dianggap memiliki kesempatan bertabarruk yang lebih banyak dari santri-santri lain, karena kerap berhubungan langsung dengan
kiai atau bu nyainya.

Bahkan setelah lulus mondok dan menjadi alumni, mbak-mbak ini biasanya masih diingat oleh keluarga ndalem, sehingga ketika ada acara pondok mereka tetap diharapkan kehadirannya untuk membantu. (*)

Dilansir dari Halodoc, Ampas teh bersifat antiinlamasi dan antibakteri yang juga mengandung vitamin C dan E. Sehingga dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan kulit.

Berikut ini 4 manfaat ampas teh untuk kecantikan:

1) Meredakan kemerahan wajah

Apakah anda adalah seseorang yang aktif melakukan kegiatan di luar ruangan pada siang hari?

Sinar matahari yang terpapar langsung pada kulit wajah bisa menyebabkan kemerahan bahkan menimbulkan sensasi terbakar jika kulit anda termasuk dalam jenis yang sensitif.

Selain diharuskan untuk memakai SPF (Sun Protection Factor) agar terlindungi dari paparan sinar matahari, mengompres wajah dengan ampas teh dipercaya bisa meredakan kemerahan yang disebabkan paparan sinar matahari.

Ini karena ampas teh memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu menenangkan dan mengurangi peradangan pada kulit.

2) Mengurangi mata panda

Sering begadang karena tuntutan pekerjaan? Atau karena overthinking si dia tak kunjung memberi kepastian? Kurang tidur menjadi salah satu penyebab mata panda loh.

Lingkaran gelap di bawah mata kerap disebut sebagai mata panda. Mata panda ini dinilai cukup mengganggu penampilan karena membuat wajah terlihat lesu dan kusam.

Jika anda suka minum teh khususnya teh celup, setelah menghabiskan teh jangan buang kantong teh.

Masukkan ke dalam lemari es kurang lebih 20 menit setelah itu kompreskan kantong teh di bawah mata.

Kandungan kafein dalam teh mampu melancarkan sirkulasi darah di sekitar mata sehingga dapat menyamarkan lingkaran hitam di bawah mata yang menganggu.

3) Mengangkat sel kulit mati

Jika kulit anda terasa kusam kemudian disusul dengan permasalahan-permasalahan seperti bruntusan pada wajah dan terasa lebih berminyak, itu tandanya wajah sedang menumpuk sel-sel kulit mati dan butuh eksfoliasi.

Selain kandungan AHA BHA dan PHA dalam rangkaian skincare anda, ampas teh bisa menjadi alternatif alami untuk mengeksfoliasi kulit.

Aplikasikan ampas teh untuk masker wajah, diamkan 10-15 menit lalu bilas dengan air bersih sambil digosok perlahan. Teksturnya yang kasar, bisa membantu mebersihkan pori-pori dan mengangkat sel-sel kulit mati sehingga kulit terasa lebih lembut dan bersih.

4) Mengatasi Jerawat

Jerawat di wajah dianggap cukup mengganggu penampilan. Banyak sekali faktor yang menjadi penyebab timbulnya jerawat misalnya makanan yang tidak sehat, perubahan hormon, infeksi pada kulit dan lain sebagainya.

Lantas bagaimana cara menghilangkan jerawat? Selain dengan menjaga pola hidup, jerawat juga bisa diatasi dengan cara alami. Salah satunya dengan menggunakan ampas teh khususnya teh hijau.

Di dalam teh hijau terdapat polifenol yang tinggi antioksidan sehingga mampu melawan bakteri penyebab jerawat.

Anda bisa mengonsumsi ekstrak teh hijau setiap hari atau menggunakan ampasnya sebagai masker wajah.

Itulah 4 manfaat ampas teh untuk kecantikan yang dikutip dari beberapa sumber. Perlu diingat karena penggunaanya untuk kulit wajah maka jangan asal-asalan dalam mengaplikasikannya.

Harus diperhatikan jenis kulitnya dan pastikan juga kebersihannya.

Semoga bermafaat. (*)

Jika yang banyak dikenal dari pulau ini adalah keidahan lautnya, kali ini berbeda. Di Halmahera Utara, tepatnya di Kecamatan Tobelo, kalian akan menemukan hamparan danau yang indah, asri dan tenang.

Adalah Telaga Paca, dengan tenangnya hamparan telaga. Hembusan angin segar dengan latar belakang pegunungan dan hutan rindang yang menjadikannya tempat paling tepat untuk menenangkan diri, meletakkan segala penat dan mengurai kusutnya pikiran.

Bagaimana tidak, landscape yang tersaji bagi mata kita, begitu mempesona. Selain itu, fasilitas yang disuguhkan juga turut memanjakan para pengunjung. Terdapat kafe mini yang menyediakan berbagai minuman dan makanan ringan, disediakan juga gazebo-gazebo kayu yang nyaman untuk bersantai.

Bagi kalian yang ingin berenang, tersedia juga kolam renang lengkap dengan kursi santai di sepanjang pinggirannya yang cocok untuk merebahkan diri menikmati segala panorama yang terpampang.

Bukan hanya itu, Telaga Paca menghadirkan berbagai spot foto yang instagramable bagi kalian yang hobi fotografer atau berselfi ria. Bahkan kalian yang merencanakan meeting dengan rekan-rekan kerja disediakan spot dengan kursi-kursi dan meja panjang yang cocok untuk mengadakan pertemuan.

Tersedia pula penyewaan perahu untuk menyusuri keindahan dan keasrian danaunya. Telaga Paca benar-benar definisi hidden gem-nya Halmahera Utara.

Telaga Paca terletak di desa Talaga Paca. Jaraknya sekitar 25 kilometer dari Kota Tobelo.

Untuk menikmati segala keindaan dan fasilitasnya, kalian cukup merogoh kocek Rp 100 ribu saja per orang dan sudah include makan siang sekali.

Untuk menuju ke Telaga Paca, pelancong dari luar pulau harus menuju kota Ternate terlebih dahulu. Kemudian menyeberang ke pelabuhan Sofifi dan dilanjut perjalanan darat sekitar 4 jam untuk sampai di Desa Talaga Paca ini.

Siapa sangka di balik keindahan dan ketenangan yang disuguhkan, ternyata Telaga Paca menyimpan cerita legenda.

Dilansir dari Kompasiana, menurut cerita rakyat yang telah meluas, konon ada gadis yang bernama Memeua yang tinggal ditengah hutan bersama beberapa keluarga. Karena tinggal di hutan jarak antar rumah satu dengan rumah yang lain berjauhan.

Pada suatu hari datanglah seorang lelaki berasal dari Galela bernama Kobubu. Akhirnya, mereka saling jatuh cinta dan memutuskan untuk menikah.

Mendekati hari pernikahan, Kobubu memohon kepada Memeua untuk pergi sebentar ke kampung halamannya di Galela. Permintaan Kobubu dipenuhi dengan satu syarat yaitu harus membawa air telaga secukupnya yang berasal dari Gelela.

Sekembalinya dari Galela, dibawalah air dalam seruas bambu yang dibawa Kobubu. Melihat hal tersebut Memeua senang dan menuangkan sebagian air ke dalam bejana dan sebagianya lagi dituangkan ke dalam tanah yang sudah dibuatkan lubang kecil seukuran batok kelapa.

Untuk mencegah air agar tidak kotor, Memeua menutupnya dengan batok kelapa. Keanehan terjadi keesokan harinya, lubang air yang ditutupi tempurung kelapa akhirnya melebar dan membuat tempurung kelapa yang menutupinya mengapung di atas air.

Melihat hal itu, Mememua menutupnya kembali dengan menggunkan tikar yang terbuat dari anyaman daun kelapa.

Keesokan harinya, kali ini tidak hanya Memeua dan Kobubu yang terkejut, melainkan penduduk desa juga terkejut, karena air yang di tampung Memeua semakin melebar dan siap menenggelamkan desa tersebut.

Akhirnya, penduduk lari menyelamatkan diri dengan mengambil barang berharga yang dibawa dari rumah. Sementara pasangan suami istri ini menyelamatkan diri secara terpisah. Memeua lari ke arah tenggara, sedangkan Kobubu lari ke arah barat laut.

Gelombang air menyebar menenggelamkan pemukiman penduduk dan mengejar warga yang menyelamatkan diri, termasuk pasangan Memeua dan Kobubu. Memeua berlari menyelamatkan diri dengan cara memegang pada batang pohon Torobuku.

Ganasnya air yang menghampiranya, memutuskan Memeua untuk berkorban demi terhentinya air dengan cara booteke yaitu proses gaib dengan menyatukan diri ke dalam pohon.

Memeua berucap kepada air agar berhenti mengalir cukup sampai di sini dan jangan melebar. Memeua juga mengatakan kepada air agar mengalir ke kali Mawea. Ajaibnya, air yang tadinya mengamuk menuruti kemauan Memeua.

Sementara itu, Kobubu bernasib tidak berbeda. Ia mengorbankan dirinya sebagai pembatas bagian barat agar air berhenti mengalir dan tidak meluas.

Menurut kepercayaan masyarakat Halmahera Utara, jika muncul gelembung-gelembung air di tengah Talaga Paca, hal itu adalah perwujudan dari Kobubu yang sedang bernapas.

Sedangkan pohon Torobuku yang berada di tepi Talaga Paca adalah perwujudan dari Memeua yang melakukan bootake. *)

Seperti di Maluku Utara pulau Halmahera, tepatnya di Kecamatan Galela. Di sana, terdapat wisata alam yang kerap disebut-sebut sebagai miniatur Raja Ampat.

Wisata alam yang mempesona ini dinamai Tanjung Bongo. Di wisata ini, mata anda akan dimanjakan oleh hamparan laut yang jernih dengan pulau-pulau kecil tersebar di sekelilingnya, lengkap dengan pepohonan hijau segar yang tumbuh di atasnya.

Perpaduan pepohonan hijau dan luasnya langit biru yang dihadapkan dengan jernihnya air laut, memantulkan warna hijau tosca yang sangat cantik sepanjang mata memandang hamparan laut di Tanjung Bongo ini.

Bukan hanya itu, air lautnya yang sangat jernih membuat mata kita dapat menangkap keindahan biota laut yang ada di dalamnya. Terumbu-terumbu karang, ikan-ikan beraneka ragam jenis dan ukuran, membuat Tanjung Bongo juga menjadi tempat yang tepat untuk diving dan snorkeling menikmati surga bawah lautnya.

Bagi yang ingin menikmati liburannya di sini, bisa menuju ke Kota Ternate terlebih dahulu. Kemudian dari sana pengunjung menempuh perjalanan laut dan darat selama kurang lebih 6 jam.

Untuk perjalanan laut, dari Ternate ke Pelabuhan Sofifi Halmahera Barat, pegunjung bisa menaiki kapal feri dari Pelabuhan Bastiong Ternate selama kurang lebih 2 jam dengan tiket 35 ribu per orang.

Untuk perjalanan yang lebih singkat, pengunjung juga bisa memilih menaiki kapal speed dari Pelabuhan Mangga Dua Ternate selama 40 menit dengan biaya Rp 50 ribu per orang.

Sesampainya di Sofifi dilanjutkan perjalanan darat selama kurang lebih 4 jam untuk sampai ke Kecamatan Galela. Pengunjung menaiki kendaraan roda empat dengan biaya sewa sekitar Rp 350 ribu sampai 500 ribu.

Setibanya di Galela, pengunjung masih harus menyeberang ke lokasi Tanjung Bongo pakai perahu nelayan selama 5 menit dengan biaya Rp 20 ribu per orang (pergi-pulang).

Lelahnya perjalanan panjang tersebut, akan terobati setelah menyaksikan sendiri keindahan pesona Tanjung Bongo, miniatur Raja Ampat yang tak ternilai harganya.

Sejak menjadi sorotan dan banyak dikenalkan di media sosial (Medsos), Tanjung Bango tidak pernah sepi dari pengunjung.

Sayangnya, pada akhir 2023 ini, tampaknya Tanjung Bongo terlihat sepi. Jembatan kayu yang digunakan sebagai akses untuk berjalan menikmati titik-titik yang disediakan sebagai spot foto juga sudah tidak lagi terawat. Banyak kayu-kayu jembatan yang sudah lapuk dan rapuh sehingga pengunjung merasa kesulitan berjalan di atasnya.

Liana (36), salah satu pengunjung mengaku, merasakan perbedaan Tanjung Bongo kali ini dengan kunjungan sebelumnya di tahun 2021. Terakhir, dia mengatakan berwisata ke Tangjung Bango pada Oktober 2023 lalu.

“Dulu saya ke sini masih ramai pengunjung dan jembatannya masih bagus. Sekarang sudah sepi dan banyak yang rapuh kayu jembatannya, saya sampai takut dan harus setengah merangkak untuk melewati anak tangga,” tuturnya.

Keindahan alam Tanjung Bongo ini memang sudah seharusnya diikuti dengan pemeliharaan secara maksimal.

Dinas Pariwisata Kabupaten Halmahera Utara dan Dinas Pariwisata Provinsi Maluku Utara diharapkan mampu menaruh perhatian lebih terkait pemeliharaan infrastruktur wisata-wisata alam yang ada juga menggalang promosi yang sedemikian rupa agar keindahan-keindahannya tidak hanya tinggal kenangan. (*)