Disdagrin bersama Bupati Jombang Warsubi, S.H., M.Si. mendeklarasikan Kopi Excelsa Wonosalam sebagai produk unggulan otentik dari Kabupaten Jombang.
Dinas Perdagangan dan Perindustrian atau yang dikenal dengan DISDAGRIN Kab. Jombang semakin tegas mendeklarasikan Kopi Excelsa sebagai produk otentik dari Wonosalam Jombang.
Program yang dimasukkan dalam rangkaian acara Jombang Fest 2025 di Alon-alon pada Jumat 24 Oktober 2025 tersebut dikemas dalam sebuah kompetisi.
Kompetisi kopi itu bertajuk “Jombang Coffee Festival 2025.” Diselenggarakan dalam rangka memeringati Hari Jadi Pemerintah Kabupaten Jombang ke – 115.
Ajang ini juga menjadi wadah kolaborasi seluruh insan kopi: dari petani, roaster, barista, hingga penikmat kopi; dengan membawa misi yang sama bersama – sama mengenalkan potensi besar Kopi Excelsa Wonosalam ke Masyarakat luas.
Selain itu, acara ini juga menjadi ruang diskusi terbuka antara petani, barista, owner Cafe, dan pelaku industri kopi untuk berbagi pengalaman, pengetahuan, dan harapan teradap masa depan kopi Jombang.
Sadam selaku Pimpinan Penyelenggara Kompetisi dan Ketua Komunitas Barista n Coffee Cafe ‘Berkopipora’ menyampaikan bahwa tahun ini, kompetisi Latte Art diikuti oleh 48 peserta dari seluruh Jawa Timur dengan menampilkan kreativitas dan ketepatan tangan dalam seni melukis di atas secangkir kopi.
Sementara itu, dalm ajang ‘Wonderful Excelsa Competition (Manual Brew & Mixology) diikuti 10 peserta, para peserta akan menantang diri untuk menyeduh dan meracik kopi Excelsa terbaik dengan total hadiah R. 12.000.000,- untuk dua kategori kompetisi.
“Tidak hanya itu, kami juga menghadirkan ‘Public Cupping’, sebuah sesi mencicipi dan mengenal lebih dekat 10 Kopi Excelsa terbaik tahun 2025: Hasil karya petani-petani unggul Wonosalam.” Imbunya.
Program acara ini dihadiri langsung oleh Abah Bupati Warsubi dan Gus Wakil Bupati Jombang Salmanudin dan mereka berkesempatan untuk mencoba berkompetisi dalam menyeduh dan menghidangkan kopi.
Abah Bupati Warsubi berpesan “Kopi Excelsa Wonosalam tidak sekedar nama akan tetapi branch mark yang harus bisa menjadi produk unggulan Kab. Jombang di kancah Dunia!!”
Sebagai bentuk rasa syukur dan cinta pada kopi lokal, penyelenggara pun membagikan 1.000 cup kopi gratis kepada masyarakat yang hadir sebagai “Sebuah Persembahan Kecil untuk Mengenalkan Cinta Rasa Khas Kopi Excelsa Wonosalam.”
Dan hasil dari Kompetisi tersebut, barista Jombang juga berhasil menjadi juara pada beberapa nomor lomba.
DAFTAR PERAIH JUARA PADA “JOMBANG COFFEE FESTIVAL 2025”
Beans Of Wonosalam
Juara 1 : Lina H Ruyani
Juara 2 : M. Edi Kuncoro
Juara 3 : Aghna
Harapan 1 : Ahmad Safil
Harapan 2 : Karmiati
Latte Art Competition
Juara 1 : Memed
Juara 2 : Fendi
Juara 3 : Hatta
Wonderfull Excelsa Competition
Juara 1 : Bein x Period
Juara 2 : Badkids
Juara 3 : The Liquidist
(DEDY, M.Pd)
