KrisnaNusantara.com – Madiun merupakan salah satu wilayah yang ada di Jawa Timur. Terdapat dua pemerintahan di Madiun, yakni pemerintah kabupaten (Pemkab) dan pemerintah kota (Pemkot).
Daerah ini sangat dikenal dengan pecel. Kalian mungkin sudah familier dengan menu pecel.
Ya, pecel merupakan makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti sayur bayam, kacang panjang, kol atau kubis, kecambah atau taoge, dan timun, dan diberi sambal pecel atau bumbu kacang.
Rupanya, pecel bukanlah satu-satunya makanan khas Madiun. Ada banyak lagi makanan khas yang bisa dicoba saat berkunjung ke Madiun.
Berikut sejumlah makanan khas Madiun.
1) Lontong Tahu Telur
Sekilas, lontong tahu telu khas Madiun ini mirip dengan ketoprak asal Jakarta. Ya, kuliner ini terdiri dari tahu, telur dan lontong kemudian disiram dengan bumbu kacang.
Di Madiun, makanan ini juga dikenal dengan tahu panggung. Biasanya, makanan ini disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
Banyak penjual lontong tahu telur menyediakan sambal di atas meja, karena dianggap membuat kuliner ini semakin lezat saat dinikmati
2) Nasi Pecel
Sebenarnya, pecel banyak dijumpai di sejumlah daerah lain. tapi nasi pecel khas Madiun tetap memiliki perbedaan tersendiri.
Nasi pecel Madiun disajikan dengan wadah yang diberi alas daun pisang. Kemudian, disajikan dengan kembang turi serta kerupuk berbahan nasi atau intip.
Selain itu, Moms juga bisa menikmati nasi pecel dengan lauk lain, seperti ayam, tahu, tempe, telur puyuh, hingga rempeyek.
3) Nasi Jotos
Namanya yang unik kan?. Dinamakan nasi jotos, karena bentuk bungkusnya yang menyerupai bentuk kepalan tangan orang dewasa.
Sekilas, porsi menu ini memang terlihat sedikit dibandingkan nasi bungkus biasa. Namun, cukup mengenyangkan karena nasi yang ada sudah dibungkus dengan lauk sederhana, seperti tempe, tahu, mie, telur, dan sambal yang rasanya khas serta lezat.
4) Rujak Petis
Rujak petis sebenarnya banyak dijumpai di sejumlah daerah di Indonesia.
Namun, rujak petis Madiun memiliki kekhasan tersendiri dan sayang kalau dilewatkan untuk dicoba.
Seperti yang diketahui, petis merupakan bumbu khas dari Jawa Timur. Rujak petis ini biasanya berisi lontong, tempe goreng yang setengah kering atau mendoan, tahu, kangkung dan tauge rebus, serta mentimun.
5) Soto Madiun
Kuliner asli Indonesia memang tidak bisa jauh dari soto, sama seperti di Madiun. Salah satu makanan khas Madiun yang wajib dicoba adalah soto Madiun.
Kuah soto yang gurih dapat dinikmati dengan nasi hangat serta berbagai lauk tambahan, seperti sate kulit, sate ampela dan tempe goreng.
Itulah sejumlah makanan khas di Madiun. Mudah-mudahan menjadi referensi kuliner Anda ketika berkunjung ke Madiun. (*)
